種子島蜜芋を買いました。感想と蜜芋の食べ方を書いてみますね。

こないだテレビで種子島蜜芋っていうのを知りました。
幻の蜜芋！って出てて。　そこは、べただなぁとか思ったんですね。

でも、さつまいもから、蜜が出ているのを見て、
甘いものが大好きな私にとっては、これはたまらない！と（笑）

早速注文したので、蜜芋の感想を書いてみますね。

この種子島蜜芋って、いかにもサツマイモ！って感じではありませんでした。
食感が、ねっとりというか、すごくクリーミーなんですね。
そして甘みがすごく強くて、さつまいもの風味とは
まったく別物です。スイートポテトが好きな方は、間違いなくはまりますよ♪

ちなみに、種子島蜜芋には、ちょっとした食べ方のコツがあるんです。
それをお伝えしますね。

1　お芋を洗う。(泥がついている場合があるので)
2　お芋をアルミホイルでつつむ。
3　オーブンで20〜30分ほど焼く。
4　（アルミをとって、ちょっと焦げ目がつくまで、焼いてみてもいいですね）
5　最後、10分ほど、寝かします。これをすると、お芋が、トロトロになるんですよ〜！

ちょっと時間はかかるんですが、
焼きあがったおいものしっとりした、感じが、たまりません。

普通のさつまいもなら、ちょっとパサパサしますよね。
でも、種子島蜜芋なら、焼くだけで、スイートポテトです。

なんていうんですかね、洋菓子ではない甘さ。
さっぱりなんだけど、味がしっかりしていて濃いんです。
口に入れただけで、ネトっとした食感。
そして甘みが、広がるんですよね。

やっぱり南の方って、マンゴーにしてもそうですけど
トロピカル系の食べ物って自然の甘みが強い食べ物多いですよね。
種子島蜜芋も、そんな南国で作られているから
この食感なんだなぁって思いました。

ちなみに、通販で買うと、1キロ、3キロ、5キロとあるんですが
1キロでは、物足りなかったです。また3キロ頼んじゃいました(笑)

私のおすすめは、3キロか、5キロですね。5キロは送料無料ですよ。

種子島蜜芋はこのお店で買いました